XO是英文Extra Old的缩写，XO的中文意思是特陈。XO一般是指藏窖年份40—75年的白兰地。

　　根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短，干邑酒分成许多级别，从低到高分别有VS级(即三星级)VSOP级、XO级、EXTRA级等。VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒，VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒，XO级的原酒酒龄至少在6年半以上。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格也会越高。