既然如此取名，大多数人认为洋葱是在外国传过来的。其实洋葱的产地是中国。

　　在新疆的西南部，有一座山名字叫做葱岭。葱岭得名的原因，就是岭上出产一种“玉葱”。据有关典籍记载，玉葱“大如鸡子，叶如葱，而内中空，味甘辛”。这种“玉葱”食用的部分是地下鳞茎。可见，在当时的新疆和甘肃，就有洋葱的种植了。

　　而这种玉葱叫做洋葱，是来源于日本。玉葱从印度和阿富汗流传到世界各地，最后流传到日本。由于是欧洲传入的，就起名为洋葱。当时玉葱也传入中国内地不久，于是就跟着使用了洋葱这个名字。