我们常吃的葵瓜子，在东北有另一个名字叫“毛嗑”。在东北的超市，甚至能找到包装和我们看到的完全一样、但上面写着“洽洽毛嗑”的商品。虽然通用，但对外地朋友来说，这是一个很难理解的名字。其实，连本地人也不一定知道这个名字的来历。

　　原来，在清朝末年，东北人因为俄罗斯人毛发重而将他们称为“老毛子”。而且据说，老毛子对嗑瓜子很在行。他们嗑瓜子的方式，是把一整把瓜子扔进嘴里，一阵加工，瓤皮自动分离，然后吐出一堆分离得很彻底的瓜子壳。于是东北人就称葵花子为“老毛子嗑的那个东西”，后来简称“毛嗑”并沿用至今。