一般动物都有锋利的牙齿，但是牛是个例外，牛是没有上门牙的。

牛的上颚是没有牙的，它长牙都是长在下颚的。它的上颚是由角质形成的一个齿垫，它靠角质跟下颚的牙齿摩擦来咀嚼粉碎，吃进去的草料等等。

虽然没有上门牙，但是牛的上颌还保留着磨牙，而下颌，既有门牙，也有磨牙。