泡面是白领常吃的一种方便食品，大家都熟悉，在食用说明里，标注：开水泡3分钟后才能食用。那么，为什么是3分钟呢？是计算好这个时间一定会熟吗？难道泡5分钟就不好吃了吗？

日本方便面发明人安藤百福给出了答案，原来，让你等3分钟，肚子就会更饿，这个时候吃起来，就会觉得面非常的香，说穿了，就是故意吊人胃口。

那既然等待可以吊胃口，更美味，为什么不等上5分钟，甚至更长的时间呢？对此安腾说，那样等下去，会让人感到坐立不安，本来想吃的心情就会变得很沮丧，并且面泡的时间太久也失去了原本的好味道。3分钟，是安腾长期观察并研究消费者心理，定下的最佳等待时间。