埃及人认为“右比左好”，右是吉祥的，所以做事要从右手和右脚开始，握手、用餐、递送东西必须用右手，穿衣先穿右袖，穿鞋先穿右脚，进入家门和清真寺先迈右脚。

其实不止是埃及人，而是穆斯林群体基本上都是认为左手是肮脏的。穆期林“方便”和做脏活时都用左手，因此左手被认为是不干净的，用左手与他人握手或递东西是极不礼貌的，甚至被视为污辱性的。

所以埃及人习惯用右手就餐，绝对禁止用左手接触食物和餐具。