这次烘焙课主要是教授白领们如何制作酥脆的小糕点心,这群担任白领烹饪老师的是广州康复实验学校面点班的高三学员,年龄在17至19岁之间的他们都是轻度的智障患者。小老师们虽然年纪不大,但是讲解制作过程却有条不紊,老师范十足。“做糕点第一步先筛面粉,把筛选出来的细面粉拢好,可不能浪费材料,谁被发现有浪费的话就一会儿少吃两块”。虽是一句玩笑话,但是节约的意识却让不少白领点头称赞。

　　“我希望能通过公益的方式让更多的人能了解这些智障儿童”。日前,天河商圈爱心白领相约来到广州康复实验学校,与学校学生一起参加烘焙课堂,亲身感受智障学员们优秀技能的同时,希望呼吁社会增强对这一群体的了解和关心。

　　这次烘焙课主要是教授白领们如何制作酥脆的小糕点心,这群担任白领烹饪老师的是广州康复实验学校面点班的高三学员,年龄在17至19岁之间的他们都是轻度的智障患者。小老师们虽然年纪不大,但是讲解制作过程却有条不紊,老师范十足。“做糕点第一步先筛面粉,把筛选出来的细面粉拢好,可不能浪费材料,谁被发现有浪费的话就一会儿少吃两块”。虽是一句玩笑话,但是节约的意识却让不少白领点头称赞。

　　“我现在需要一个志愿者来把猪油和鸡蛋糅在一起,先说好这个是干苦力的活哦”,小老师现场征集“苦力”,当即有白领自告奋勇,然而负责当“苦力”的白领做了不到3分钟就开始大吐苦水称自己手臂已经酸痛近乎僵硬,刚吐完槽又止不住感慨糅完鸡蛋和猪油的混合物后感觉手掌变得更加细腻更富有光泽,效果堪比护手乳液,这一痛并快乐着的言论引来众人的调笑。

　　经过一个小时的精心烹制,杏仁、芝麻、核桃三种口味的小酥饼摆在了白领们的面前,金黄色的酥饼虽然外形大小不一但依旧散发诱人的香味,白领们在享受亲手制作的美味糕点前也拿出准备好的礼物赠送给小老师以示谢意。